Develi Kebap Kadıköy Kalamış - Antep Mutfağının İstanbul'daki Efsanesi

Develi Kebap, 1912 yılından bu yana Türk mutfağının en seçkin lezzetlerini sunan, Türkiye'nin en köklü kebap restoranlarından biridir. Kalamış Yat Limanı'ndaki muhteşem konumuyla Kadıköy'de kebap denildiğinde akla gelen ilk isim olan Develi, Gaziantep mutfağının en otantik örneklerini İstanbul'a taşımaktadır. 1997 yılından bu yana Kadıköy'de hizmet veren Kalamış şubesi, deniz manzarası eşliğinde unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunmaktadır.

İstanbul'un Anadolu Yakası'nın en prestijli restoranlarından biri olan Develi Kalamış, 1200 kişilik devasa kapasitesiyle hem aile yemeklerine hem de kurumsal organizasyonlara ev sahipliği yapmaktadır. Yüz yılı aşkın tecrübesiyle Antep mutfağının tüm inceliklerini koruyan Develi, kalite ve lezzette standartları belirleyen bir kuruluş olarak kabul edilmektedir.

Develi Kebap Tarihi ve Kurucusu

Develi Kebap, 1912 yılında Gaziantep'te kurulmuş ve Türk kebap kültürünün en önemli temsilcilerinden biri haline gelmiştir. Kuruluşundan bu yana dört kuşak boyunca aile işletmesi olarak devam eden Develi, Antep mutfağının geleneksel tariflerini koruyarak bugüne taşımıştır.

1966 yılında İstanbul'a açılan Develi, önce Samatya'da bir şubeyle faaliyete başlamış ve kısa sürede İstanbul'un en sevilen kebapçıları arasına girmiştir. Antep'ten getirilen ustalar ve orijinal tarifler, Develi'nin başarısının temel taşlarını oluşturmuştur.

Kalamış şubesi 1997 yılında açılmış ve kısa sürede Anadolu Yakası'nın en prestijli restoranlarından biri haline gelmiştir. Yat limanının eşsiz manzarasıyla birleşen üstün lezzet kalitesi, Develi Kalamış'ı özel günlerin ve kutlamaların vazgeçilmez adresi yapmıştır.

Neden Develi Kebap Tercih Edilmeli?

Develi Kebap Kadıköy seçmeniz için pek çok önemli neden bulunmaktadır:

112 Yıllık Gelenek: 1912'den bu yana dört kuşak boyunca süregelen Antep kebap geleneği korunmaktadır.
Otantik Antep Lezzetleri: Gaziantep'in özgün tariflerinin en iyi örnekleri sunulmaktadır.
Eşsiz Konum: Kalamış Yat Limanı'nın muhteşem deniz manzarası eşliğinde yemek keyfi yaşanmaktadır.
Geniş Kapasite: 600 kapalı, 600 açık olmak üzere toplam 1200 kişilik alan mevcuttur.
Kaliteli Et: Günlük kesim, özenle seçilmiş etler kullanılmaktadır.
Profesyonel Hizmet: Deneyimli ekip, özel organizasyonlar için ideal hizmet sunmaktadır.
Geniş Menü: Kebap, lahmacun, meze ve tatlı çeşitleriyle zengin bir seçenek yelpazesi bulunmaktadır.

Develi Kebap Menü ve Lezzetleri

Develi Kalamış menüsü, Antep mutfağının en özel lezzetlerini kapsamaktadır. Her yemek, geleneksel tarifler ve kaliteli malzemelerle titizlikle hazırlanmaktadır.

Kebap Çeşitleri

Develi Special: Zırhta çekilmiş kıyma, kaşar peyniri ve özel baharatlarla hazırlanan imza kebabı.
Alinazik Kebabı: Közlenmiş patlıcan ve sarımsak yoğurt yatağında tereyağıyla servis edilen klasik Antep lezzeti.
Lahmacun: İnce hamur üzerine özel kıyma harcıyla hazırlanan Antep usulü lahmacun.
Urfa Kebabı: Acısız, yumuşak ve lezzetli kuzu etinden hazırlanan klasik kebap.
Adana Kebabı: Acılı kıyma kebabının en otantik hali.
Patlıcanlı Kebap: Közlenmiş patlıcanla harmanlanan kebap.
Kuşbaşılı Pide: Tereyağında kavrulan kuşbaşı etle hazırlanan pide.

Mezeler ve Başlangıçlar

Develi'nin meze çeşitleri, Antep mutfağının zenginliğini yansıtmaktadır. Humus, haydari, acılı ezme, muhammara, patlıcan salatası ve labneh gibi klasik mezeler bulunmaktadır. Özellikle acılı ezme ve muhammara, Antep'in özgün tarifleriye hazırlanmaktadır.

Tatlılar

Yemek sonrası için Antep fıstıklı baklava, künefe, kadayıf ve Burma kadayıf gibi geleneksel tatlılar sunulmaktadır. Tüm tatlılar, Gaziantep'ten getirilen Antep fıstığı ile zenginleştirilmektedir.

Develi Kebap Fiyatları 2025

Develi Kalamış fiyatları, restoranın premium konumu ve kalitesini yansıtmaktadır. Grup rezervasyonları için fix menü seçenekleri mevcuttur:

Limitli Meşrubatlı Fix Menü: KDV dahil kişi başı fiyatlarla sunulmaktadır.
Limitsiz Yerli İçkili Fix Menü: Grup rezervasyonları için özel fiyatlandırma uygulanmaktadır.
A La Carte: Porsiyon bazlı sipariş imkanı mevcuttur.

Güncel fiyatlar için restoranı doğrudan aramak veya web sitesini ziyaret etmek önerilir.

Develi Kebap Kadıköy Adres ve İletişim

Develi Kalamış şubesi, Fenerbahçe'nin en güzel noktasında yer almaktadır:

Adres: Fenerbahçe Mahallesi, Münir Nurettin Selçuk Caddesi, Kalamış Yat Limanı, 34726 Kadıköy/İstanbul
Telefon: 0216 418 94 00
Faks: 0216 418 94 05
E-posta: [email protected]
Çalışma Saatleri: Her gün 09:00 - 00:00
Web Sitesi: develi1912.com

Develi'nin Diğer Şubeleri

Samatya Şubesi: İstanbul'daki ilk şube, 1966'dan beri hizmet vermektedir.
Etiler Şubesi: Akmerkez yakınında konumlanmıştır.
Gaziantep Şubesi: Ana vatan Antep'te hizmet vermektedir.

Develi Kebap'a Ulaşım

Develi Kalamış'a ulaşım çeşitli yollarla mümkündür:

Özel Araç: Kalamış Yat Limanı'nda otopark mevcuttur.
Taksi: Kadıköy merkezden yaklaşık 10 dakika mesafededir.
Otobüs: 4, 16, 16D, ER1, ER2 hatlarıyla Fenerbahçe durağına ulaşılabilir.
Minibüs: Kadıköy-Bostancı minibüsleriyle ulaşım sağlanabilir.

Özel Günler ve Organizasyonlar

Develi Kalamış, geniş kapasitesi ve profesyonel hizmet anlayışıyla özel günler için ideal bir mekandır:

Düğün ve Nişan: Deniz manzaralı salon, unutulmaz anılar için mükemmel bir ortam sunar.
Kurumsal Etkinlikler: Şirket yemekleri ve toplantılar için profesyonel organizasyon hizmeti verilmektedir.
Doğum Günleri: Özel masalar ve menülerle kutlamalar düzenlenebilir.
Bayram ve Özel Günler: Aile toplantıları için ideal ortam sağlanmaktadır.

Kadıköy Kebap Kültürü ve Develi'nin Yeri

Kadıköy mekanları arasında kebap restoranları önemli bir yer tutmaktadır ve Develi bu kategorinin en prestijli temsilcisidir. Kalamış'ın eşsiz atmosferi, Antep mutfağının otantik lezzetleri ve yüz yılı aşkın tecrübe bir arada sunulmaktadır.

Develi Kebap, Borsam Taş Fırın ve Çiya Kebap gibi kaliteli mekanlarla birlikte Kadıköy'ün gastronomi haritasında önemli bir yere sahiptir. Özellikle Antep mutfağı sevenlerin vazgeçilmez adresidir.

Sonuç: İstanbul'da Gerçek Antep Kebabı İçin Doğru Adres

Develi Kebap Kalamış, Kadıköy'de ve tüm İstanbul'da otantik Antep mutfağı arayanlar için vazgeçilmez bir adrestir. 1912'den bu yana süregelen gelenek, eşsiz deniz manzarası ve üstün lezzet kalitesiyle her ziyarette mükemmel bir deneyim sunmaktadır.

İster özel bir gece için ister aile yemeği için, Develi Kadıköy İstanbul'un en seçkin kebap deneyimini yaşatmaktadır. Gerçek Antep kebabını tadmak isteyenler için kesinlikle ziyaret edilmesi gereken bir mekandır!